制茶

中国历史上各个朝代的制茶方法

中国历史上各个朝代的制茶方法

如欲窥中国制茶技术演进的全貌,从历代的茶书探索,即可得一完整的概念。唐朝以前因无专论的茶书,关于茶的总总,约只限于文人的吟咏,而对其基本认识...

乐晴垒字 2015-11-10 18:101265

宋徽宗饮茶

宋徽宗饮茶

讲宋代文化发展精致品味的时候,我常说,宋徽宗是有史以来最大的玩家,而且从审美的境界而言,不论是鉴赏还是实践,古今中外,空前绝后,没有人玩得过...

袖底横波 2015-10-27 13:361827

【茶汤是茶叶新生命】

【茶汤是茶叶新生命】

茶叶的第一回生命:鲜叶。刚采下时充满丰沛水分,如果没有得到爱护与照顾,让叶子漫无目的的一直晾着,她会不知不觉把水分消耗殆尽,最后只能变成失去...

标签: 茶叶 制茶 茶体
尹岩 2015-09-23 16:22837

茶品质鉴定

茶品质鉴定

这篇文章是从一个台湾的网站的发布的一个影印件上一个字一个字的打下来的。打的很辛苦,但是文章写的非常的专业,可以说是我见过的最好的一篇关于茶叶...

扶风 2015-09-16 16:541235

茶仓 茶入,虽小不可方物

茶仓 茶入,虽小不可方物

茶仓,又名茶罐,日本茶道里茶壶、茶入。茶入主要功能是分茶作用,把短时间需要喝的茶分到茶入,方便携带,当代茶事必不可少之器物。最宜耐用、雅致、...

月儿常圆 2015-09-02 11:162200

别样的中国古壶

别样的中国古壶

茶具,其定义古今并非相同。古代茶具,泛指制茶、饮茶使用的各种工具,包括采茶、制茶、贮茶、饮茶等大类,陆羽《茶经》就是这样概述茶具的。现在所指...

标签: 茶具 制茶 青瓷
素人渔夫 2015-07-22 21:351043

中国茶文化 -- 茶臼

中国茶文化 -- 茶臼

唐代制茶工具,用于将蒸青茶叶捣烂的工具,具体承担捣茶工序。陆羽《茶经·二之具》:“杵臼,一曰碓,唯恒用者佳。”陆羽化腐朽为神奇,以杵臼制茶实...

月儿常圆 2015-07-15 10:492255

绝美中国风——壶

绝美中国风——壶

茶具,其定义古今并非相同。古代茶具,泛指制茶、饮茶使用的各种工具,包括采茶、制茶、贮茶、饮茶等大类,陆羽《茶经》就是这样概述茶具的。现在所指...

标签: 茶具 制茶 青瓷
素人渔夫 2015-06-19 19:49807

穿越回古代,看茶的制作

穿越回古代,看茶的制作

茶叶含儿茶素、胆甾烯酮、咖啡碱、肌醇、叶酸、泛酸等成分,可以增进人体健康,因此被誉为"世界三大饮料之一"。中国的制茶历史悠久。自发现野生茶树...

栗子小姑娘 2015-06-14 07:252679

【请点击查看详细内容】

2015-03-31 15:44

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【原文】有人宴客用淡酒者,客向主人索刀。主问曰“要他何用?”曰:“欲杀此壶。”又问:“壶何可杀?”答曰:“杀了他,解解水气。”【译文】有人请客吃饭,用很淡的酒招待。客向主人借一把刀,主人问:“要刀干什么?”客人说:“用刀杀酒壶。”主人又问;

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