《兮·古今》——素白瀹茶记(十九)

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《兮·古今》——素白瀹茶记(十九)

爱茶之人皆有属于自己的“主人杯”,因个人偏好不同“主人杯”的材质、大小、器型各不相同。不论您的“主人杯”是什么样,本期文章我们不讨论“茶器”,只讨论“能量杯子”。(别误会,没有广告,更不是产品推销)
人,极其复杂却又十分简单。情绪、好恶、情感……或者社会地位、经济状况……皆非固定不变,但这一切的不固定却又都建立在一个相对固定的状态范围之内,而这种相对固定的状态便是“健康状态”。
庚子新春的一场疫情让大家或多或少慌了神,只是其中一部分人持续糟糕的情绪,也会不知所措;还有一部分人会情绪反复跌宕,时好时坏;而另一部分人则能很快平复情绪且继续从容生活,这一部分人便是相对更健康的人群。
可以说健康状态的本质就是一种平衡状态,即使偶尔出现些小问题也能很快恢复。
茶对于人身体及精神的调养功能是自古流传下来并被大众所熟知的,而爱茶之人,更是笃信茶对我们的诸多益处。那一句“神农尝百草,日遇七十二毒,得荼而解之”就是中国古人们对茶之功效的最早定义,也是后来古人们在生活实践中总结将茶奉为“万病之药”的理论依据之一。直到现代科学技术飞速发展,对茶的各项研究层出不穷,即使不去阅读那些科研报告,不去了解茶叶中所含有的物质结构,也不去弄懂它们在人体内会产生怎样的化学反应,我们依然会确信喝茶有益于健康。
《神农本草经》中记载茶可解毒,而毒又是什么?老百姓们常以为毒就是害人之物,这不过只是对字面的理解而已。殊不知中医理论中所说的毒是指事物的“偏性”,有毒的未必不好,因其可以“以毒攻毒”,无毒的也未必一定是好的,因其“过犹不及”。食物药物本身的有毒无毒以及作用于人体后的有毒无毒,取决于怎么用、什么时候用以及用量多少等等,茶也一样,但茶在严格意义上来讲极少被当做直接入口的食物,更不属于药物。
所以,不必去纠结喝茶是不是可以治疗某某病症,也不必去争辩某些病症应不应该喝茶,当身体的“偏”被扶“正”,不平衡转为平衡,就是健康意义的二分之一。
为什么说是二分之一,而不是全部呢?
因为身心一体,这也是中医理论体系中所讲人体健康的重要内容,身、心、神缺一不可。往期文章中我总说茶是一种平衡剂,这种平衡须作用于身及心。
其一是生理各项指标的平衡,喝茶能帮助调节体内酸碱度、血脂血糖等;其二是生理循环的平衡,喝茶可以提神醒脑、解渴利尿、帮助消化等;最重要的是心情心理状态的平衡,品茶可提升喜悦感、舒缓情绪等。茶之功用,养身为辅,养心为主。
不得不承认,心理、情绪对一个人的健康影响远超过于其他。
我们会说一位肢体不健全但精神饱满的人是健康的,也会说一位四肢健全但精神萎靡的人是生病了的。但是,健康的心理及情绪并非那种压抑后表象的“云淡风轻”,而是该生气时生气,该伤心时伤心,该高兴时高兴,也不会过于沉浸在那些不良情绪中,大多数情况下保持一种不悲不喜、恬淡平和的状态。
所以我将茶杯比作成一个“能量杯子”,茶水的能量就是可以让人愈渐平和的能量。习茶也好,喝茶也罢,“平和”是平衡的表现形式,平衡亦是平和的内在意义,如此做到“正气内存”自然“邪不可干”。


每每品茶后若有所思,只愿把喜欢的文字,分享给懂的人读。

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素白语茶
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