腊八:喝一碗粥,祈一岁平安

2020年1月2日,农历腊月初八,是中国传统的腊八节,俗称“腊八”,腊月的第一个节日。一岁之末为“腊”,意为新旧交替,辞旧迎新。春节序幕已经拉开,年味儿一天比一天浓了!

“腊七腊八,冻掉下巴”,意思是说这是一年中最冷的日子,大家要记得添加衣物保暖!在腊八这一天,人们喝腊八粥,吃腊八豆,泡腊八蒜……寓意吉祥,祈福求寿。

苏轼的一阙词写“人间有味是清欢”。腊八粥是普通的,只是用几种简单的食材熬出来的一碗粥,喝粥,是寻常人家再简朴不过的一道饭了。在民间,它却是养生的秘方,团圆的吉祥,还是馈赠的一份实实在在的情意。一碗粥,一种日子,一种人生。这种不张扬的清淡与素简,才使人间的烟火日子过得更有滋味,更有念想。

“腊”的含义有三:一曰“腊者,接也”,寓有新旧交替的意思;二曰“腊者同猎”,指田猎获取禽兽好祭祖祭神,“腊”从“肉”旁,就是用肉“冬祭”;三曰“腊者,逐疫迎春”。腊八节又谓之“佛成道节”,亦名“成道会”。

东汉蔡邕在《独断》中说,“腊者,岁终大祭,纵吏民宴饮”。北齐诗人魏收在寒冬与众人共祭诸神时有感而发写下《腊节》一诗:凝寒迫清祀,有酒宴嘉平。宿心何所道,藉此慰中情。

短短20个字,便写出了寒凝大地、数九隆冬时节。人们在桌上摆上肉酒以祭祀百神,感谢百神的福佑,在新故交接的腊月,人们认真而虔诚地祭祀祖先和神灵,一餐一饭无不寄托着百姓平凡而又庄严的生活期待。

腊八节,喝腊八粥,煮粥,不能着急,得小火慢熬慢炖,一般慢慢熬上一宿方能熬得刚刚好。一个小字,一个慢字,便有了诸多学问在里面。人生啊,要守得住孤独,耐得住繁华。佛陀说,每个人都是一颗种子。撒在人世间历经磨难,不断修心,然后拂去心上的微尘,还内心以清明。就如腊八粥,很多种食材混合在一起,用心轻熬慢煮,这几分从容不急切,更是一种沧桑的岁月,一种平淡的清欢。

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国学 • 国风
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