置顶 加精 美丽中药故事——无法“忘忧”的萱草

 

    还记得那河边黯然转身的决绝与无奈吗?徐长卿与紫萱相约喝下忘情水,想了却三世痴缠的孽缘,结果都是让对方误以为自己已经喝下,彼此却是宁可铭记痛苦,背负各自的使命,也不愿将记忆抹去,这样心有灵犀的选择当年令许多观众唏嘘不已。

    这一幕也曾给我留下很深的印象,紫萱这个名字来源于中药萱草,似乎也暗示了她的结局。萱草,又名忘忧草,据《诗经》记载,古代有位妇人因丈夫远征,于是在家居北堂栽种萱草,借以解愁忘忧,在观赏之际,转移情感,稍散一时之闷,从此世人称之为“忘忧草”。

    然而与名字相悖的是,“忘忧草”不但不能忘忧,反而能让人的记忆更加好,对增强人脑机能有重要作用,它能消除动脉内的沉积物,对注意力不集中、记忆力减退、脑动脉阻塞等症状有特殊的疗效,故又被誉为“健脑菜”。

    我想,《诗经》中那位妇人之所以栽种萱草,也许并不是为了忘忧,而是为了铭记,丈夫远征,无情的时光总会令人记忆模糊,如果萱草能令她一直记得丈夫的模样,内心或多或少会有所慰藉,午夜安眠,梦中还能见见未归之人。

    萱草如剧中的紫萱那般长得很美,在百合科的同宗姐妹中,萱草并非名门淑媛,但也称得上小家碧玉。观其外表,叶片细长,花为筒状,每朵6瓣,向外展张,花色桔红,一般每葶着生数朵,从夏到秋,开个不停,可惜晨开暮闭,匆匆谢去。紫萱对徐长卿的爱何尝不是如此,前世今生未曾断绝,即便朝生暮死也义无反顾,欲忘前尘却记得愈加刻骨,爱得如斯痴狂,怎奈抵不过红颜易老,想拼命留住时光,违不了天道轮回。

    萱草翠叶萋萋,着花秀秀,焕发出一种外柔内刚、端庄雅达的风采,教人感到亲切和蔼,赏心悦目。古人喜欢把它比喻为慈母的音容。苏东坡曾赋日:“萱草虽微花,孤秀能自拔,亭亭乱叶中,一一芳心插”。他所述的“芳心”,就是指母亲的爱心。

    说了这么多,最后就不煽情了,上面的图是不是很眼熟?告诉大家吧,萱草还有个家喻户晓的名字——黄花菜,没错,就是你以为的那个黄花菜!没事多吃吃黄花菜,它的效用很多,中医认为黄花菜性平、味甘、微苦,归肝、脾、肾经;有清热利尿,解毒消肿,止血除烦,宽胸膈,养血平肝,利水通乳,利咽宽胸,清利湿热,发奶等功效,主治眩晕耳鸣、心悸烦闷、小便赤涩、水肿、痔疮便血等病症。还可用于尿频、尿急、血尿、泌尿道结石等疾病的治疗。

    黄花菜好吃,但也要注意食用方法,在市场上有时见到鲜黄花菜出售,食用这种黄花菜时要注意防止中毒。因为鲜黄花菜里含有秋水仙碱,它进入人体后被氧化成二秋水碱,这是一种毒性很大的物质,能强烈刺激肠胃和呼吸系统。

    成年人如果一次食入0.1~0.2毫克的秋水仙碱(相当于鲜黄花菜 50~100克),既可引起中毒。中毒者一般在1小时内出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻、头晕、头痛、喉干、口渴等症状,严重者会出现便血、血尿等,病程1~3天。

    黄花菜一般人群均可食用,孕妇、中老年人、过度劳累者尤其适合食用,患有皮肤瘙痒症者忌食。肠胃病患者慎食。 

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