茶与健康

茶与健康的目的站在供给侧改革的角度,是要考虑让不同年龄、不同性别、不同嗜好的人,因为健康能够找到适合自己的茶。以通俗易懂的语言把茶与健康的道理传播给消费者,在茶与健康的宣传中,也要避免“茶是包医百病的灵丹妙药”的夸大之词。首先,茶是饮品,它具有一些保健养生功效,喝茶是一种精神与物质上的双重享受,人们在享受茶的色香味形之中不经意间获得了健康呵护



中华茶叶5000年,茶是世界独一无二的植物资源:茶的生化代谢特征中,拥有植物界最丰富的多酚含量,使其独具魅力,茶是世界上几乎唯一含有茶氨酸的植物,茶是少数几种富含咖啡因的植物之一(咖啡因含有多种代谢功能)茶可以说是当今研究中药化学的模式植物之一,因为茶同时含有中药活性成分中次生代谢产物中的多酚类、黄酮类、皂苷类、多糖类、生物碱类酚酸类等。我国历来有“茶是万病之药”之说,仔细推究起来,不无道理。

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