在冬日里品味黄酒4种花样喝法

在冬天,喝黄酒变成一件更悠哉游哉的事。


将黄酒放在热水中烫热或隔火加热后饮用,会使黄酒变得温和柔顺,更能享受到黄酒的醇香,驱寒暖身的效果也更佳。


但加热时间不宜过久,温度不宜过高,否则再好的黄酒也容易变得淡而无味。



黄酒煮姜丝
▲▲▲



黄酒煮姜丝的功效:可预防风寒感冒,虚烦,畏寒怕冷、四肢冰凉。


黄酒温通气血,补血舒筋,且含有人体必须的8种氨基酸,适量饮用有助于促进新陈代谢。而姜具有暖身祛湿作用,与黄酒功效相得益彰。



黄酒泡枸杞
▲▲▲



黄酒泡枸杞的功效:促进免疫、抗疲劳。


枸杞多糖是一种水溶性多糖,融于黄酒后,对于体虚的人有很大的帮助,对养颜美容也有一定作用。



黄酒加桂圆
▲▲▲




黄酒加桂圆的功效:补心脾,益气血,健脾胃,养肌肉。


桂圆又称龙眼,益智,李时珍在《本草纲目》中记载:“食品以荔枝为贵,而资益则龙眼为良”,对桂圆倍加推崇。



黄酒泡枣
▲▲▲



黄酒泡枣的功效:补益脾胃,滋养阴血,养心安神。


黄酒存放久了,会愈发陈化香醇,如果再往酒里放几颗黑枣或红枣,就能使黄酒变得更加香甜。红枣吸收了黄酒的精华,形状饱满、口感丰厚,而黄酒则因为沾染了红枣的甘香与糖分,酒味更加醇厚。


本文的所有图、文等著作权及所有权归原作者所有。
澄怀本味
26人在此聚集
加精帖子

暂无加精帖子

帖子二维码
扫描二维码
使用手机访问查看帖子更方便。
© 2019 Daidaichuancheng New Media Limited All Rights Reserved. 上海代代传承文化传媒有限公司 版权所有 沪ICP备13016030号 沪公网安备31011502400214号 中国传统文化
客服热线
13012888193
每日: 9:00-21:00