干货|安化玩家级老树老黑砖茶  总结篇

2018-11-21  盲评思维工作室


下期预告:科普小知识|(茶友)福鼎贡眉茶 白茶篇


安化黑砖茶是后发酵茶,属黑茶类。



安化黑砖茶品质区分:


一)茶原料的区分:


1、安化料与外地料的区别;


2、古树茶与老树茶的区别;


3、高海拨与低海拔的区别;


4、茶料等级及季节的区别。


二)加工工艺的区分:


1、茶料含杆多少的区别;


2、手压与机压的区别。


品饮黑砖茶从性价比角度:选大茶企产品,品质有保障,存放注意防潮防异味。


从收藏品饮黑砖茶及投资角度:首选安化料老树茶(茶农也称荒山茶),在干净通风环境中,注意空气湿度不高于80%,可长期存放。



建议:


要快速理解玩家级老黑砖茶,选早春(头春)安化老树山头料,无扞或少杆的产品,茶香纯正无仓味(无回潮湿仓),的中高海拔荒山茶料的产品,来提高对安化玩家级老树老黑砖茶的认知。


茶是有灵性的植物,在制茶中的“精耕细作”,泡茶时的真心以待,它回馈的是大自然的灵气和难得的好滋味。当你为它付出多少心,它便回报多少真。



玩家级(滋味)安化老树机压老黑砖茶重点解读细节如下:


1)一招识茶,重点是(100cc盖杯,六克茶叶)100度水温破坏鉴定,浸泡五分钟后,入口入喉有苦涩味,10秒内能化开;


2)甜味鉴定,入口入喉是冰糖甜带蜂蜜甜;


3)综合因素,传统工艺,茶气足回甘强,饱满有厚度,身体发热体感强,尾汤后茶叶有底香等。


综合以上信息,这款未知茶叶属玩家级安化老树老黑砖茶。


原创|盲品课堂 视频28期 部分视频截图如下:





















盲评思维工作室,专业为茶友答疑解惑。我们的原则是:让喜茶爱茶的朋友们快速认识健康茶(无农药化肥;无重金属;无有害细菌)及品饮好滋味(无苦涩让人愉悦的幸福感)的健康茶,盲评刘用近三十年的品茶制茶经验,反向思维总结出简易,快速识茶的方法,中立地回答您的问题。即使是一些没有国家标准答案的问题,我们也会尽量做到客观。


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