干货|怎样快速区别老枞传统铁观音茶

2018-10-28  盲评思维工作室


下节预告:品鉴|老枞传统铁观音茶 甜味鉴定重点解读


甜味鉴定是最后一节,因茶的浸出物少了,茶的甜味出来了。



铁观音茶甜味信息:


1)健康茶的甜味是白糖甜;


2)好滋味茶的甜味是冰糖甜;


3)玩家级茶的甜味是蜂蜜甜或冰糖甜偏蜂蜜甜。


这款茶甜味是冰糖甜,鉴定结果是老枞铁观音茶。



甜味鉴定:能快速区分老枞茶树与茶园茶的区别。爱好收藏的茶友们,能领悟甜味的细节,就能自己认知老枞茶与茶园茶的区别,对品饮与收藏茶会更有把握。



品鉴|盲品课堂113期 视频27期 四部分  甜味鉴定部分截图如下:





















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