贵州酒文化博物馆

贵州文化博物馆---位于贵州省遵义市中华南路178号,占地面积为280平方米,建筑面积770平方米。该馆展览分为∶第一部分为《贵州酿酒史》系统展示自然酒-人工榨酒-蒸馏酒产生与发展的历史。重点介绍贵州茅台酒"回沙工艺"、董酒"串香工艺"的形成时间、工艺特点和技术进步的历史;第二部分为《贵州酒礼酒俗》,展示贵州汉、苗、彝、水、布衣、仡佬等民族的酿酒饮洒习惯;第三部分为《贵州名洒》,集各种名酒50余科、系列产品1000余种,显示贵州酒在全国乃至世界酒林中的重要地位。同时从知识性角度介绍中国白酒的五个分类香型、贵州名酒生产分布情况和酒质特点。作为博物馆常年交替开放的专题展览,有《贵州酒文化现代书画展》、《贵州名酒获奖奖品展》、《贵州酒文化文献资料展》等。




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