干货|怎样快速区别云南大雪山生普古树茶

2018-08-09  盲评思维工作室


下节预告:品鉴|97期 云南大雪山生普古树茶 甜味鉴定重点解读


茶汤甜味鉴定是最后部分,因茶汤浸出物少了,茶的甜味出来了。



云南生普茶的甜味信息:


1)健康茶的甜味是白糖甜;


2)好滋味高品质茶的甜味是冰糖甜;


3)玩家级茶的甜味是蜂蜜甜或冰糖甜偏蜂蜜甜。



冰糖甜对应是老树茶;


蜂蜜甜对应是古树茶;


这款生普茶甜味是冰糖偏蜂蜜甜,鉴定结果是云南古树茶。



甜味鉴定能快速识别古树茶与老树茶的区别,爱好收藏的茶友们,能领悟甜味的细节,就能自己区别茶园茶;老树茶:古树茶,对收藏茶会更有把握。


品鉴|盲品课堂97期 视频23期 四部分 甜味鉴定部分视频截图如下:





















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