文创造物精工局:一张打工艺是什么?选银壶就要一张打?

最近看我们精工局公众号后台消息,关于一张打的留言较多——

留言1:想买一把煮水壶,银料要纯,要手工的,一张打的。有没有推荐的款式?

留言2:请教,一张打工艺是什么?银壶壶嘴壶身能一片银打出吗?

留言3:网上搜了些银壶知识,有说“选银壶,就得一张打”,也有朋友说,焊接的壶嘴也还行。该听谁的?还有,怎样鉴定银壶是否是一张银打出?

……

诸如此类。

其实,关于一张打工艺,我们文创造物精工局之前在《我怎么知道银壶是不是一张打的?》有过分享,这篇文,就和大家再一次唠唠,手工银壶一张打的那些事儿。




1、什么是一张打技艺?


一张打技艺,即银壶壶身,包括壶底、壶嘴,都由一个银片打造,又称【银整张】。

在匠人掌握一张打技艺前,银壶都是壶身、壶嘴分开打,或者壶身由两片银焊接而成,当时有人称之为“两片造”。等到精工匠人实现了一片银打壶身的突破,银壶制作匠人就将这个技艺命名为“一张打”“银整张”。这就是手工银壶行业现在流行的【一张打银壶】。


2、银壶壶嘴壶身能一张打打出吗?


壶嘴壶身能一张打打出,就在于银的延展性,也就是我们精工局师傅常说的“起壶嘴”。壶嘴从壶身延展而出,经过一遍遍塑形调整,打制成我们常见的直嘴和弯嘴。


一张打技艺不难

刚接触银壶,很多人对银壶一张打的技艺,感觉很好奇。其实,一张打工艺对于很多手工银壶匠人来说,已经不是难事。不管是短小直炮口壶嘴,还是s造型的银壶弯嘴,有一定手工经验的银壶师傅都能一张打打出。


↑起壶嘴的雏形

↑起壶嘴后,调整壶嘴线条



②一张打,妙在壶嘴造型的精巧

一张打技艺不难,难的是一张打壶嘴的造型。对于精工艺高的银壶师傅来讲,一张打不难,难的是一张打把壶嘴打制的精致,即壶嘴线条感流畅,壶嘴与壶身过渡也流畅自然。有些精工釜师,一张打工艺拿捏得特别好,银壶壶嘴和壶身的分界线也是很清晰。


一张打银壶,大壶做小,难

煮水壶,壶体大,延展性大,除了直嘴造型,弯嘴的可塑性很多。泡茶壶,壶体偏小,壶嘴延展性小,壶嘴造型相对少些,多以直炮口为主,也因为泡茶银壶壶嘴一张打造型有限,很多弯嘴造型都是焊接。

我们常说“小壶做大,简单;大壶改小,难”,也就是受壶体大小和壶身延展性限制。同样的,因为泡茶壶壶体小,延展性小,壶嘴造型有限,很多泡茶壶壶嘴也会采用焊接方式。


欢喜自在银壶

文创造物精工局手造

↑壶嘴塑形完毕

↑银壶壶嘴抛光

↑银壶壶嘴细节

↑银壶壶嘴出水


3、如何分辨银壶是不是壶嘴壶身一张打?

一些银壶,焊接缝隙很明显的,内行人很容易看出来。若是焊接后打了锤纹,再磨平,即便是内行人,有时还真看不出。

其实,整个银壶行业,掌握一张打技艺的匠人不愿意做焊接壶嘴,因为单独做壶嘴,再焊接,再打磨,焊接壶嘴比一张打费事,造型也没一张打打出好看。能一张打都会一张打。

文创造物精工局【梅花阁】银壶



4、选壶,就要一张打吗?


很多茶友喜欢一张打银壶,是从工艺和使用保养方面考虑。一是因为,壶嘴一体而出,保持了壶型完整性;二是因为,市场上很多焊接壶嘴,尤其是小泡茶壶壶嘴,多是批量打制,与壶身搭配不协调,不美观。三是因为,不小心无水干烧的情况下,焊接的壶嘴更容易受损害。(当然,银壶是切忌无水干烧的哦)

出于同样的考虑,在壶嘴壶身能一张打的情况下,我们精工局的银壶匠人也都会选择一张打工艺。

那么,问题来了:焊接的壶嘴是不是不好呢?什么情况下,我们会考虑焊接壶嘴呢?

分享几个小贴士给大家——

①煮水银壶,能一张打就一张打,毕竟一张打的壶嘴从使用和工艺上讲,都更适宜。泡茶银壶需要焊接滤网,壶嘴是否一张打,已无多大意义。

②小泡茶银壶,壶体小,延展性小,壶嘴造型有限,很多弯嘴造型,一张打实现不了,可以考虑焊接方式安装壶嘴;一些银壶壶身錾刻面积大的,且壶嘴后面有錾刻的,为了錾刻完整度,可以考虑焊接壶嘴。

③焊接的壶嘴,只要焊接牢固,壶嘴与壶身打磨精细,实用性好,也不失为一款好壶。



我们静心创作有益人心的银壶茶器。

书于文创造物精工局2018.4.19

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