二月二 龙抬头 剃头发祈好运

每年农历二月初二,龙抬头,一个传统节日,是又俗称青龙节、春耕节、春龙节。


大约从唐朝开始,中国人就有过“二月二”的习俗。据资料记载,这句话的来历与古代天文学对星辰运行的认识和农业节气有关,节日意义象征着春回大地、万物复苏。



人们庆祝“龙头节”,传说小白龙曾因行雨救民而得罪玉帝,为怀念小白龙的恩德,民间将二月二定为春龙节,焚香祷告,以示敬龙祈雨,期盼来年风调雨顺,五谷丰登。让老天佑保丰收。二月二,也是土地公公的生日,称“土地诞”,为给土地公公“暖寿”,有的地方有举办“土地会”的习俗:家家凑钱为土地神祝贺生日,到土地庙烧香祭祀,敲锣鼓,放鞭炮。



龙抬头,大人小孩剃头发

龙抬头是一个非常古老的传统节日,这天是蛰龙升天的日子,而中国人素以龙为图腾,人们选择在这一天“剃龙头”,以期许鸿运当头的吉祥预兆。二月二剃头发有“理发去旧”的说法,为孩子理发,叫“剃喜头”,借龙抬头之吉时,保佑孩子健康成长,长大后出人头地;大人理发,叫“剃龙头”,辞旧迎新,希望带来好运。有民谚为证:“二月二,龙抬头,孩子大人要剃头。”



吃碗龙须面 长寿安康

龙须面是我国北方传统风味筵席面点品种之一,是从山东抻面演变出来的精品,至今已有300多年的历史。

二月二,煮龙须面吃,寓意风调雨顺,健康长寿。

相传明代御膳房里有位厨师,在立春吃春饼的日子里,做了一种细如发丝的面条,宛如龙须,皇帝胃口大开,边品尝,边赞赏,龙颜大悦,赞不绝口。从此,这种炸制的细点便成了一种非常时尚的点心。由于抻面的姿势,如气壮山河一般,抻出的面细如发丝,犹如交织在一起的龙须,故名龙须面。



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