干货|小知识 高马二溪手筑茯砖 闻香篇

2018-03-10 盲评思维工作室


下节预告:鉴香|课堂66期 手筑茯砖茶 香味鉴定重点解读



闻香是对一款未知茶叶,初始判断重要的环节,主要分三层来对应品质。


一层:闻热香后有回潮的气息或茶叶粗老的气息;


二层:闻热香后有果香或花香及陈香等;


三层:闻热香后有清幽持久;沉香迷人(香气醇厚持久不扬)。



1):香不烦人;香不腻人,让人能接受,属健康茶香


2):天然的花果香及自然的工艺香与岁月香,属好滋味茶香。


3):香而不扬,清幽持久,花果香与岁月香让人迷恋,属玩家级茶香。


这款安化高马二溪手筑茯砖茶,闻香是自然的工艺香,属好滋味茶香。



闻香能快速判断茶的初始品质,是否健康茶,是否原味茶(无其它非茶物质)。对收藏及投资的茶友们,需加强对好滋味茶及玩家级茶的闻香学习,形成对高品质茶香的记忆(变本能),对茶的认知会有更大的帮助。


原创|鉴香 盲品课堂66期 视频16期 一部分 香味鉴定部分视频截图如下:





















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