夏天,关于蝉

蝉鸣,是夏天的声音。8月6日,夜已深,屋外的蝉声依旧热闹,却给人一种难以言表的宁静之感。蝉,在我国具有深厚文化内涵,它鸣叫在诗人墨客的字句中,镌刻于金石鼎缶,入药为人疗解病痛。


◆蝉在古代象征复活和永生,这个象征意义来自于它的生命周期:它最初是幼虫,后来成为地上的蝉蛹,最后变成飞虫。蝉的幼虫形象始见于公元前2000年的商代青铜器上,从周朝后期到汉代的葬礼中,人们总把一个玉蝉放入死者口中以求庇护和永生。

◆由于人们认为蝉餐风饮露,因此它又被视为是纯洁的象征,所以古人常以蝉的高洁表现自己品行的高洁。

《唐诗别裁》说:

“咏蝉者每咏其声,此独尊其品格。”由于蝉栖于高枝,餐风露宿,不食人间烟火,则其所喻之人品,自属于清高一型。

骆宾王《在狱咏蝉》:“无人信高洁。”

李商隐《蝉》:“本以高难饱”,“我亦举家清”。

王沂孙《齐天乐》:“甚独抱清高,顿成凄楚。”虞世南《蝉》:“居高声自远,非是藉秋风。”他们都是用蝉喻指高洁的人品。


◆自古以来,人们对蝉最感兴趣的的莫过于是它的鸣声。它为诗人墨客们所歌颂,并以咏蝉声来抒发高洁的情怀,表达心中的思绪。更有人用笼子养着蝉,置于房中听其声以得欢心。这个“大自然的歌手”,从百花齐放的春末,到绿叶凋零的秋天,一直不知疲倦地用轻快而舒畅的调子,不用任何中、西乐器伴奏,为人们高唱一曲又一曲的蝉歌。


听蝉是个随天时、心情而不一的事。骄阳下听是个闹心的事,秋凉时是个悲戚的事,山野里听的是那份安逸,诗文里听的是一声自伤。


高树蝉声入晚云,不唯愁我亦愁君。

何时各得身无事,每到闻时似不闻。

——唐·雍陶


清心自饮露,哀响乍吟风。

未上华冠侧,先惊翳叶中。

《咏蝉》


一闻愁意结,再听乡心起。

渭上新蝉声,先听浑相似。

衡门有谁听?日暮槐花里。

——唐·白居易《早蝉》


蝉本无知,然许多诗人却闻蝉而愁,只因为诗人自己心中有愁,以我观物,故物皆着我之色彩。——王国维《人间词话》



蝉出现在夏初及至夏末,不同时期出现的蝉有不同的名字和种类形态,叫声也是不同的。

春末:是蟪蛄[huì gū]的时间



蟪蛄,是一种比较小型的蝉,外观为青褐色,有黑纹,后翅除边缘为黑色,分布广泛,5-6月鸣叫,从早到晚,鸣声作“哧--哧”,叫声不如黑蚱蝉般等大型蝉的大声响亮,较为脆弱。

 

关于蟪蛄还有个“蟪蛄不知秋”的成语,因为蟪蛄过不了冬,所以不知春秋。意指生命短暂,总会错过一些美好的东西。

 

夏至:黑蚱蝉




黑蚱蝉,又名金蝉、蚱蝉、知了猴,个头大,数年、乃至十几年才完成一个世代,以卵或在土壤中的若虫越冬,每年5-6月为成虫盛发期,此时四海八荒蝉声四溢。黑蚱蝉的叫声比较高亢,呈高低起伏的Jii——nii——Jii——nii,如“知了”或“技鸟”的发音。


署伏中后期:蛁蟟[diāo liáo]


蛁蟟(diāo liáo),蝉科。幼虫生活在地下,成熟时爬出地面,一般出洞时间在深夜,攀爬速度很快,爬到树木高处蜕化为成虫。一般在天气炎热的7月开始鸣叫,蛁蟟声既洪亮又悦耳,声音是“独啊--独啊”。它一般都栖息在大树的 4-5米高处,十分机灵,它的复眼很发达,身躯为暗绿色。


夏末署伏:呜蜩[wū tiáo]

 




呜蜩是蝉的一种,但比蝉的个体要小许多,叫声响亮,叫声:“呜嘤-呜嘤-呜嘤-呜嘤-哇--”,出现在夏末署伏,在古历(即阴历)中,五月又称呜蜩。


有织物轻薄似蝉翼

古代薄型丝织物绸的一种,以其薄如蝉翼得名。《急就篇》卷二:“绨络缣练素帛蝉。”

最早的蝉翼纱衣1972年长沙马王堆一号汉墓中出土的329——6号物品,为一件素色纱衣,衣长128厘米,袖长190厘米,重49克。除去袖口、领口较厚重的边饰,衣服只有25克,折叠后不盈一握。这是迄今为止发现的最早的蝉翼纱衣。

现有蝉翼纱这一品种。↓

蝉蛹成为美食

在我国各个地区,尤其是黄河中下游的广大地区早有食用金蝉(即蚱蝉)蝉蛹的习惯。

蚱蝉蝉蛹,性寒、味香,具有散风宣肺、解热定惊等功能,是传统的药膳上品。又因其营养丰富,味道好,成为时髦的美味佳肴。

蝉体含营养物质丰富,干基蛋白含量在70%以上,脂肪约7%,维生素及各种有益微量元素均高于一般肉类食品,被称为当今食品中蛋白王。


蝉蜕加入药用 辛凉解表

黑蚱蝉老熟若虫变化为成虫时,羽化蜕除的外壳称蝉蜕,又称“蝉退”或“蝉皮”,其主要成分含甲壳素及蛋白质,味甘、咸、寒,入肺、肝经,是重要的辛凉解表中药。常用于治疗外感风热、咳嗽音哑、咽喉肿痛、破伤风、小儿惊痫、夜哭不止等症。

既是中药也是工艺

蝉蜕,作为一种常见的中药,一个偶然成了艺术品——毛猴,毛猴乃是老北京的汉族传统手工艺品。传说清朝京城一家中药铺里,小伙计挨了账房先生的骂,正委屈着,突然心中一动,就用蝉蜕等药材粘了个尖嘴猴腮的“账房先生”,师兄们看了都说像极了,小伙计觉得出了一口气。再后来,中药铺老板从中看出“生意”来,把蝉蜕、辛夷、白芨和木通等几味中药单独包装出售,称“猴料”。家长买“猴料”给小孩粘猴玩,渐渐成了逢年过节的一个传统。

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