新闻丨不忘初心,方得始终!岭南画派著名画家陈永锵先生与广州酒


岭南画派著名画家陈永锵先生广州酒家集团股份有限公司董事长、总经理、党委副书记徐伟兵先生合影留念


当百年老字号遇上岭南画派会擦出什么火花?当传统与传统碰撞又会有什么惊喜?昨天于广州酒家举行的【上市新里程,携手创辉煌——2017年广州酒家中秋月饼推介会】是广州酒家在A股上市后的第一个大型发布会。


岭南画派著名画家陈永锵先生亦作为特别嘉宾受邀出席,今年的广州酒家月饼可以说是“精彩纷呈”,有多精彩?请看渔公子从发布会得来的一线消息!


推介会现场


广州酒家始建于1935年,可以说是每一代广州人的共同回忆,因为广州酒家搭载着一代又一代人的成长。总店坐落于广州市文昌南路与下九路交汇处,以经营传统粤菜驰名,素有“食在广州第一家”之美誉。广州酒家从早期一间仅有40多万元资产的老酒家通过自身积累发展到现时拥有多间酒家、一个大型食品生产基地及遍布全市的数十间连锁食品商场的上市企业。


岭南画派著名画家陈永锵先生与亚洲美食面点大师郑明坤先生合影留念


此次推介会,不仅对于广州酒家意义重大,对于整个广州乃至岭南文化都具有划时代的意义!广州酒家作为广州的百年老字号,更是广府人的“饮食文化名片”,而陈永锵先生作为岭南画派的著名画家亦是广州的一张“文化名片”,这次与广州酒家的跨界联袂合作,不单单是对月饼文化的一个创新,更是将岭南文化推出广东的一个重要举措。


广州酒家集团股份有限公司副总经理、利口福食品有限公司总经理李立令先生致开幕词 


岭南画派著名画家陈永锵先生发表讲话


锵哥在讲话中提到:作为一位地地道道的广州人,这次能与广州酒家合作,能为广州酒家做一点自己力所能及的小事,深感荣耀。文化传承不是一朝一夕之事,更不能一蹴而就,它需要每一代的广府人继承和发展。


锵哥还对广州酒家这种创新的合作模式表示赞同和欣赏,这次饮食与文化的融合与跨界,体现广州酒家“敢为天下先”之精神,亦为日后更多的创新和跨界合作打下坚实基础。


岭南画派著名画家陈永锵先生上台赠画


广州酒家集团股份有限公司董事长、总经理、党委副书记徐伟兵先生总结发言


徐伟兵先生总结发言时表示,广州酒家将与渔歌晚唱艺术沙龙达成文化战略合作协议,继续以更多创新跨界的方式进行合作,致力将“中国月饼第一家”这块新的广州名片打亮打响。


月饼上市启动仪式


祝酒仪式


由广州酒家限量推出一万盒的“大师月饼”


传统广式月饼的主要特点是重油,皮薄、馅多。工艺上,制皮、制馅均有独到之处,外皮棕红有光,并有清晰、凹凸的图案;馅心重在味道和质地。


这款由岭南画派著名画家陈永锵先生与亚洲地区制面专家郑明坤先生联袂巨献的手制的三黄白莲蓉月饼,选优质材料,下一流功夫,一丝一毫不敢怠慢,用郑明坤先生的话形容:“务求让每个消费者都能吃到最正宗的广式月饼,将中秋最原本的味道保留下来。”



广州酒家集团领导表示,集团坚持研发创新,提高核心竞争力,未来以将以品牌经营为核心,继续打造好拳头产品,提升自主创新能力,努力实现“国际一流饮食集团”的战略目标。


岭南画派著名画家陈永锵先生、亚洲美食面点大师郑明坤先生与广州酒家团队和渔歌晚唱艺术沙龙团队合影留念


这次广州酒家集团与渔歌晚唱艺术沙龙达成长期文化战略合作协议,大家都期待后续更多“新动作”。锵哥陈永锵亦表示将不遗余力为推广岭南文化出一份力,让更多人了解、欣赏岭南文化,让这份热爱一直传承。


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