黑与白的经典:磁州窑烧造技艺


州窑是中国古代北方最大的一个民窑体系,因其窑址在河北邯郸磁县,磁县在古代属磁州,故称磁州窑

磁州窑主要以生产白釉黑彩瓷器为主,不仅开创了中国瓷器绘画装饰的新途径,也为宋代之后景德镇青花瓷以及彩绘瓷器的发展奠定了基础。

2006年时,磁州窑烧制技艺经国务院批准列入第一批国家级非物质文化遗产名录。



宋代是磁州窑的兴盛时期,其独特的白化妆技法,使之在众多瓷器中独树一帜,具有鲜明的民族风格和时代特色。宋时,瓷器多以单色釉取胜,但在磁州窑,不仅烧造白瓷、墨瓷、黄瓷、绿瓷、三彩,并且还在白瓷基础上烧出了釉下彩绘,题材装饰也十分丰富,《中国文明史》将磁州窑称为中国陶瓷史上的一朵奇葩。

其中诸多品种中,尤以白底黑花、窑变黑釉、刻划花最为著名,其装饰技巧十分丰富,开启了陶瓷装饰的先河。





元代是磁州窑的又一个制瓷高潮,并且在传统品种的基础上,又扩大了生产规模。1973年,在彭城大路沟曾出土有“大元国至元三年……”的石制碾槽,并出土了很多元代典型的鱼藻盆残片。

明代时磁州窑仍然保持着相当大的产量,并且在彭城设置了官窑,此时彭城作为磁州窑的中心,也随之成为了北方瓷都。

据《磁州志》记载:“彭城釜源里居民善陶缸之属,舟车络绎,善于他郡”。民间亦有“南有景德,北有彭城”之说。

磁州窑烧制技艺不仅仅包括制瓷技艺,它在发展的过程中还形成了包括商贸街区民俗文化、口头文学、窑坊建筑艺术等在内的陶瓷行业文化,包括独特的商贸习俗、民间故事、生产谚语等。




磁州窑制作工艺具有丰富的民间文化内涵,尤其是各种器物上的绘画和题铭最具特色,它的装饰内容主要来源于自然和生活,有自然界的山水、树木、花草、牡丹、云纹、凤纹、游鱼、走兽等。其他诸如《童子钓鱼》、《少女蹴鞠》、《马戏》、《望月》等都充满了生活气息。

此外,磁州窑多以各种纪年、题句、姓氏、题诗来装饰器物,书写方法无一定规格,非常随意。例如“众人无语,无事早归”、“镇宅大吉”、“孤馆雨留人”、“风吹庭前竹,雨折后院花”、“贫居闹市无人问,富住深山有远亲”、“甜香味美最为善”等俗语、吉祥语、诗句经常可以见到。既有民间文化气息,又寓意吉祥。

写意画大师李苦禅在晚年看到磁州窑珍品后,曾感慨:“我画了一辈子的画,还不及磁州窑这几笔。”




磁州窑的装饰古朴典雅,形象生动活泼,展现了宋元时期的社会风貌,也为研究这个时期的民间绘画等艺术提供了丰富的资料。黑白本为水火不容的颜色,却成就了磁州窑永恒的经典,不得不说,我国劳动人民的智慧是无穷的。


注:图片为实物拍摄

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