茶则,无刻亦有度

则,以海贝、蛎蛤之属,或铜、铁、竹、匕、策之类。则者,量也。准也,度也。——陆羽

茶经


茶则是茶道六用之一,

量器的一种。

在茶道中,把茶从茶罐取出置于茶荷或茶壶时,需要用茶则来量取。


茶则作为茶具的一种,在唐代已经有了名分。

茶则在茶席中扮演着重要角色,

古人说“则”量也、准也。日本煎茶将茶则称茶计、茶媒。

缺少它在泡茶中茶叶量的多少就无法恒量。


“则”字的用法较为古典,

所以陆羽在其后专门加注“则者,量也,准也,度也”,

意为准则、原则、法则的意思,

本义是标准、模范。




图文来自:七茶文化

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