单丛小王子揭秘——最全面的茶叶药用价值



茶饮的历史

茶饮的药用功效是经过一段漫长的历史过程,从而沉淀下来的。早在《神农本草经》就有茶叶最早作为药用的记录。而后在李时珍的《本草纲目》中对茶也有了进一步的解说:“茶,味苦,甘,微寒,无毒。”用中医的理论可得出结论:茶是一种进可攻、退可补的药材,不仅对五脏六腑有较全面的温补作用,也能对很多疾病产生防治作用,真正达到了中医养生的精髓:预防为主,防治结合。
《神农本草经》

神农尝百草,日遇七十二毒,

得荼而解之。


李时珍《本草纲目》

茶,味苦,甘,微寒,无毒。


唐末·刘贞亮
以茶散闷气,以茶驱睡气;
以茶养生气,以茶除病气;
以茶利礼仁,以茶表敬意;

以茶尝滋味,以茶养身性。



茶饮的药用

茶饮药用功效的探索是经过一段漫长的历史过程,从而沉淀下来的。用中医的理论可得出结论:茶是一种进可攻、退可补的药材,不仅对五脏六腑有较全面的温补作用,也能对很多疾病有防治作用,真正达到了中医养生的境界:预防为主,防治结合。


而今,对于茶叶的药用作用,现代人通过一些现代技术手段以及科学研究,得出许多茶叶在医学上的药用成效。本文摘取了一些当前主流茶叶养生书籍以及茶叶科学论文,浅显地介绍茶叶中主要的一些药用功能。




茶在医药学上分三类
茶在医学上可分为三种形式:代茶方、药茶及单味茶。


外用茶。外用,顾名思义,就是用于黏膜和皮肤的表面,常用的方法有:熏洗、末撒、吹喉、调敷、漱口等。其治疗有局限性和非局限性之分,主要与穴位和针灸有关的理论,治疗效果没有局限性,反之,就仅能用于局部的治疗。茶的这种用法主要针对软组织感染、外作感染等一系列皮肤类疾病和口腔黏膜、眼科等五官科疾病。生活中的例子有保健功能的茶枕头,几乎随处可见。


茶膳。茶膳是茶叶作用内服的方式之一。何谓“茶膳”呢?茶膳就是把茶汤或者茶叶与平时所吃的食物想结合,让茶味渗透到简单的食物中去。一方面可以增加食物的鲜味,另一方面也带去了茶的保健功效,一举两得。茶膳的由来已久,茶不仅可以加入米饭中煮成茶粥,还可以制作茶饺、茶面等等,还能在糖果、饼干、点心、蛋糕、冰激淋中添加风味。这不仅满足了嗅觉对于茶味的需求,视觉上一抹新绿也赏心悦目,在味蕾还能够呈现得更加清淡细腻。


茶饮。繁复的茶应用中,最简单的应该属于茶饮了。茶饮也是最广为接受和喜欢的方式。茶溶入水,最容易被吸收,而且无论从茶汤的成色和香味,还是药效价值都保存得最为完整。在茶饮的基础上,整合中医治病理论,把茶叶与中草药比例放一起煎服或者冲泡,能够起到相益得彰的效果。正因此,若平常服药,请勿使用茶水,请按医生的嘱附服药。



茶饮养生
茶,早就被应用到生活中的方方面面,除了闲暇时用茶怡情养性外,还有一部分用来表示尊崇敬重:拜师要敬茶,新婚娘子要给公婆敬茶等等。除此之外,基于前人无数次的探索实践和中医深厚的养生理论基础,充分整合现代营养学和医学提炼而出的养生茶饮则是现在应用最广,也是应该被现代人熟知的保健饮品。

茶所具有的功效包括美肤、美白祛斑、美体消脂、调经活血、固精养肾、健胃和脾、养肝护肝、延年益寿等。

上述都是养生茶饮凤毛麟角的保健功效,其实它还具备其独特的药用价值,如决明子茶可治白内障,车前草茶可治疗青光眼,乌龙茶可预防脂肪肝,百合花茶可治疗咳嗽……如果在日常,根据自己不同的身体状况先挂一些对症下药的茶饮,不仅能防止不必要的病痛折磨,而且对于那些患病时长但不太重的人来说,这是一种简单有效的方法。最值得一提的是,茶饮对身体的副作用小。综上所述,茶叶可谓当之无愧的“万病之药”。当然,茶只是预防与辅助的最佳助手,只有长期饮用才能发挥其效果,如果真的生病了,还是要到医院请医生治疗哦。

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