夏季的养生法则

           小伙伴们,夏天就要来咯。你们都准备好清暑益气生津的清凉解渴的饮品了嘛。还有漂漂亮亮的清新小夏装哦~                                 

       夏季是从立夏开始,经小满、芒种,夏至、小暑、大暑共6个节气,这个季节阳光普照,地热蒸腾,天地之气交和,万物繁盛,百花闹艷的时节,着一季节当如何养生呢?〈黄帝内经〉上说:「夏三月,此谓番秀,天地气交,万物华实,夜卧早起,无厌于日,使志无怒,使华英成秀,使气得泄,若所爱在外,此夏季之应,养长之道也,逆之则伤心,秋为咳症,奉收者少,冬至重病。」,夏天是万物茂盛秀丽的季节,天气下降,地气上升,相互交泰,一切植物开花结果,人们应夏天气候的调养,使机体积蓄充足的阳气,提高体内抗病能力,人们可以晚一点睡,早些起床,不要厌恶夏天的炎热,在精神上切忌急躁发怒,终日应保持乐观向上的情绪,像万物一样既旺盛又坚实,这便是夏季的养生之道了,如果违背了这种规律,就要损伤心气,到了秋天,容易发生咳症,减弱了适应秋天的能力,到了寒冬季节,则又会重复发病。

      夏季酷热多雨,暑湿之气容易侵犯人体,表现为胸闷、胃纳不佳、四肢无力、精神萎靡、微热嗜睡、多汗、消瘦疲倦等,因为肠胃消化能力减弱,饮食应清淡、量少、少油腻,以减少肠胃的负担,夏季蚊蝇滋生,是肠胃道传染病盛行的季节,应做好环境卫生,另外要有干净的饮食,餐具应多消毒,饭前饭后多洗手,不吃剩菜剩饭和生食,预防病从口入,如此在夏季里就可减少疾病的发生。

       夏天天气炎热,人们的食欲通常会减低,所以饮食的调配上要清淡,且要注意食物的色、香、味,用以增加食欲,当然食物的营养亦应足够,夏天因长时间日光的爆晒,容易造成水分的流失,引起身体电解质的不平衡,所以要注意水分和无机盐的补充,夏天瓜果多,可以多食用,除了能补充水分外,它还含有大量的维生素和矿物质,有清热利尿的功效,很适合夏天食用,而调味品可适当的使用,像大蒜、葱、姜等,除了能增加食欲外,还有杀菌的作用,可以预防肠胃道的毛病,另外夏天因天气闷热,大家都喜欢喝冰冷的饮料来解暑,这应有所节制,天气热身体的血液多分布于体表,相对造成消化道的贫血状态,这时如果再饮用过多冰冷饮料,很容易损伤肠胃引起发炎,尤其年纪大的人更应注意这一点,盛夏昼长夜短,人们通常起得早,趁太阳还不强的时候,可到户外活动筋骨,下午天气闷热可以小睡片刻,这对身体的健康是有帮助的,以上这些原则能去配合,这就是夏季最好的养生方法了。

夏季养生药膳

芦笋排骨汤

材料

1党参3钱、白朮2钱、茯苓2钱、甘草5分。

2芦笋6两、猪小排半斤。

3盐1小匙。

作法

1将药材1用2杯水以小火熬至剩1杯过滤取药汁备用。

2.猪小排洗净切小块,热水川烫备用,芦笋削皮洗净切小段。

3取一瓦锅,放入籚笋和猪小排,倒入上述药汁和水5杯,放入电锅以21/2杯水蒸熟后再加盐即可。

功效

能清暑益气,健脾开胃,适合夏天身倦不思饮食时食用。

  

豆豉苦瓜

材料

1参须2钱、麦冬2钱、五味子5分

2.苦瓜1条(约10两)、小鱼干1两、干豆豉2大匙

3.盐1小匙、糖2小匙、大蒜2小粒(拍碎)

作法

1.将药材1用2杯水以小火熬至剩1杯过滤取药汁备用。

2苦瓜去子洗净切小块,用水泡去苦味,小鱼干用水泡软。

3.热锅入油2大匙,放入大蒜、豆豉爆香,再放入苦瓜、小鱼干、盐和糖稍炒,倒入药汁焖煮15分钟,熄火盛盘即可。

功效

清暑益气,开胃进食,适合天气热时,火气大,口干舌燥,胃口差时食用。

 


本文的所有图、文等著作权及所有权归原作者所有。
中藥藥膳
45人在此聚集
帖子二维码
扫描二维码
使用手机访问查看帖子更方便。
© 2019 Daidaichuancheng New Media Limited All Rights Reserved. 上海代代传承文化传媒有限公司 版权所有 沪ICP备13016030号 沪公网安备31011502400214号 中国传统文化
客服热线
13012888193
每日: 9:00-21:00