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每日三省吾身

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常去的驿站
盲品课堂
盲品课堂是从生活的角度对所有的茶叶(不包含植物),通过文字及视频,怎样快速找出茶叶的缺点,挑毛病全过程的教学方式,让喜茶爱茶的朋友们自己对照学习,如果茶的缺点我们身体都能接受,那茶的优点肯定人人爱,慢慢领悟后……朋友们自己都能判断什么是健康茶,什么是好滋味茶,让更多的朋友与茶为伍,让茶是生活的一部分,让我们真正的去享受茶品质生活。刘晓维,1965年出生在湖南省长沙市。湖南知名茶文化专家,资深茶叶专家,国家高级评茶师,中国(湖南省)茶叶学会会员。1989年,初次接触茶叶,由此痴迷于茶道,从1993年到1997年,开始钻研当时人们最喜欢、最常见的绿茶,以龙井和碧螺春为主。5年时间,他查阅了国内茶叶研究的各种典籍,完成了颇具心得的茶叶笔记,并到各地茶园研究绿茶的种植、培育、采摘、制作过程,与茶农切磋茶叶工艺,探究茶品。如今的刘晓维,对茶的品悟越来越深,可观茶色辨茶味。看看茶色便可判断出茶叶的名号,产自何时何地,高山还是平地,朝阳面还是朝阴面。初识茶道,渐渐从饮茶中品出了清心、静气、修德的做人哲学。1993年创办了长沙第一家私人零售茶叶店,是上世纪90年代湖南私人职业品茶第一人!入行二十多年,对六大类茶皆有很高的品鉴造诣,尤其擅长黑茶类茶叶的研究和制作。崇古不守旧,即励志弘扬《茶经》古籍茶道,亦力求创新务实。在中国传统茶文化的基础上,挖掘具有现代人文气息的茶馆文化,弘扬湘楚底蕴的茶道艺术。自接触茶叶开始,一发不可收拾,由识茶到熟茶到懂茶到痴茶,成为湖南乃至全国知名的茶叶专家,他的每一步都深深的烙印了改革开放后中国茶叶界的发展轨迹。在研究茶文化历史渊源时,发现古代的茶道不仅有精神层面的艺术意境,而且还衍化出各有韵味和传承的茶道文化标签——茶馆。可惜的是,在历史洪流的冲击下,这种茶道文化标签日益衰微,甚至在一定的时间和空间范畴中绝迹了。在湖南,百年老店德园、火宫殿闻名于世的已经不是茶水,算不得真正意义上的茶楼。为此,刘晓维结合茶道文化,探索具有全新时代特色的茶馆,凭借茶行基础,逐步在省内复苏了清茶馆文化。进入新世纪,刘晓维已是湖南茶叶界一张响当当的名片,成为湖南茶叶界的资深专家。2003年,创办了湖南省静怡茶艺学校,担任校长,聘请国内知名茶文化老师任教,培养了不少茶艺人才,其茶艺门生遍布中国。其论文《从茶楼看社会发展》被评为湖南省茶叶学会2004年学术年会二等优秀学术论文,并加入湖南省茶叶学会。然而,他仍旧摒着气,一心一意钻研黑茶茶叶。2007年到2009年,深入安化,到雪峰山中精选野生野放茶叶,参与黑茶的制作,改进黑毛茶初制工艺,在黑茶的提香、亮汤、去苦涩三方面取得了重大的突破,使安化黑茶的“色、香、味”名列全国高档名优茶。对于黑茶类,刘晓维尤为喜欢,认为其代表着古老的文化和历史,不仅能品鉴收藏,更能带来健康。还品味出了另一番风味黑茶是智慧老人,喝的是年份和历史,靠味抓住茶人的心。对于茶,有着一种特别的领悟即”观茶色晓茶品,闻茶香知茶性”。2010年,刘晓维获得劳动和社会保障部颁发的国家高级技师证(即国家一级评茶师职称),同年与安化茶企业合作制作的天尖茶荣获上海世博会金奖。现整合资源,合股创办榆欣泰茶业,选安化高山野料,用失传已久的传统工艺,不断研究,苦下功夫,立志打造安化高品质健康黑茶,而奉献于世。2017年开始熟悉互联网,通过文字及视频,线上免费开办盲品课堂授课,用近三十年品茶制茶的经验,用生活化语言讲解好滋味茶。
武当太极
武当山,道教之圣地,太极拳发源地,太极文化是中华道家哲学的体现及延伸,是演艺中的道家哲学。
与她相似的人
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10-12 17:00
读书且平平读,未晓处且放过。
今日凤凰小雨,气温下降,喝杯暖茶入心[愉快]
在成长的路上,每个人都要经历认知自我和固有模式打破和重建的过程,不断建立和打破一个个平衡态,循环累积成长。这个过程需要坚定的信念和专注的力量,才能摆脱习性的牵引。经过一次次的蜕变,终将收获一个全新的自己。
今日天气甚好,围炉煮茶,趣事一桩
也有风雨也有晴,心存欢喜与好奇

你好,长沙
09-08 12:19
在任何地方,让美好盛开!时光,已经步入内修时代,养生--茶是必修课!这个上午,美的不像话。
约起约起[嘿哈]

琴兮 评论了: 好舒服的你

08-31 15:24
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塵心  回复 琴兮 余生不长,珍惜生命

09-08 12:43
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琴兮  回复 塵心

09-08 13:49
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你所经历的一切都是有意义的。恐惧也好,悲伤也好……都是一种体验。对我来说,这些不是一种导致我下沉的力量,而是一种上升、托起的力量《一青舍》

阳光,正好
06-28 08:12
晴天碧日试新茶,小店敞开诚邀友

司夏 评论了: 古韵十足,很不错

06-18 19:05
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青风 评论了: 很有感觉的小店。

06-18 15:26
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塵心  回复 青风 谢谢。有时间来凤凰古城喝茶

06-18 15:33
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塵心  回复 青风 来凤凰时记得来喝茶

06-18 19:08
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凤凰古城木石铭欢迎各界朋友前来小坐,品茗畅聊一大快事

琴兮 评论了: 谢谢

06-18 20:47
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琴兮 评论了: 喝茶喽

06-18 18:35
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塵心  回复 琴兮 欢迎光临

06-18 19:07
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顾尘寰 评论了: 你在凤凰古城啊

06-15 08:59
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塵心  回复 顾尘寰 是的

06-15 11:47
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茶饮间忽然明白,一粥一饭,一水一茶,平静安稳的岁月,这所有的馈赠都值得感恩,于是懂了,一切看似无常,实则都是深情。
06-14 12:59
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