佛母寺夏安居:一日不作,一日不食

豆腐,是寺院大众补充蛋白质最主要的来源,因此佛母寺的豆腐坊每隔一段时间,就要做一次豆腐。做豆腐必然会产生大量的豆渣,那这些豆渣该如何处理呢?

今天,斋堂把豆渣做成了香喷喷的“窝窝头”,窝窝头在北方常见,在南方却不常见。南方面食口感多偏松软,大多数人不喜欢窝窝头扎实的口感,但斋堂做的豆渣窝窝头甘甜松软,得到了大家的一致好评。

这个窝窝头可不是简单的豆腐渣做的。除了豆渣,斋堂还准备了五谷粉、芝麻糕、去核红枣作为原料。

把以上原料加水和均匀,揉成泥状,然后再捏成一个个窝窝头,放进蒸炉里一段时间,营养又美味的窝窝头就出炉了!



丛林修行,讲究农禅并举,“一日不作,一日不食”。通过每天的出坡劳动,“净罪集资、培福修慧”,与每天的诵咒修行,听经闻法相结合。不仅能锻炼身心,也能将佛法的闻思修落实到生活的点点滴滴。

每天四众弟子共同维护着这片清净的修行环境,通过庄严殊胜的环境,又能摄受接引更多的修行人来此用功办道。

因为这几天连续下雨,很多菜因为雨水过多淹死了。趁着雨下的不大,菜地的人员赶紧给没有盖遮雨布的地方,挨个搭上了遮雨布。希望以最快的速度将还没有淹死的菜保护起来。一个上午大家不停地砍竹子,盖遮雨布,虽然穿着雨衣,可是衣服早已经湿透了,回来时大家已经疲惫不堪。


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